黒糖のカヌレ　12個入り

鹿児島の黒糖を楽しめるカヌレ。

徳之島のこくと深みのある黒糖に、徳之島産のラム酒（ルリカケスラム）
高岡醸造さんのルリカケスラム

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小麦粉はもちろん古代小麦スペルト小麦です。

使用しているスペルト小麦は、北海道の石臼挽きの全粒粉です。

そもそもスペルト小麦って！
小麦の原種に近く、約7,000年前から栽培されていたもの。ただ、皮が硬く製粉が難しいこと。
背が高くなって倒れてしまうなど、量産に向かないためほとんど栽培されなくなりました。

原種ならではの、栄養と風味に優れています。
通常の小麦に比べてフルクタン（体内で消化されにくい食物繊維）が少なく、
小麦がダメ、という方でも召し上がることが多いです。（グルテンフリーではありません）

販売価格

3,240円(税240円)

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